24/01/2019 Vous mangez un morceau ou descendez une pinte. Un peu de projet, par gourmandise?
Vous êtes bien ici. Ici c’est le restaurant de l’Oratoire. Il a investi le rez-de-chaussée d’un des bâtiments de l’hôpital Saint-Vincent-de-Paul, aujourd’hui occupé à titre transitoire par les Grands Voisins. Progressivement ils abandonneront la place pour laisser grandir un nouveau quartier, héritier d’une des plus belles expériences de préfiguration que Paris aura connues. Paris & Métropole aménagement (ex Paris Batignolles) s’y attèle avec Yannick Beltrando, urbaniste. Le restaurant est très sympa, la nourriture est saine et c’est bon. La cuisine et le service sont assurés par des salariés d’Aurore, association d’insertion qui aura logé dans ces murs jusqu’à 600 personnes en grande précarité. Maintenant, dirigeons-nous vers le fond de la salle. Ça n’est pas très grand mais on est ici au cœur des Grands voisins. Un rez-de-chaussée sous mezzanine, une mezzanine donc. En bas une maquette très chic et épurée en bois pour comprendre le site. Au mur des dazibaos pour l’actualité du projet. Des bancs-coffres pour s’asseoir et lire un dépliant. Le dépliant jaune a eu beaucoup de succès. En haut des escaliers une petite salle de café, mais aussi la maquette de Saint-Vincent-de-Paul exposée à la Biennale de Venise par Encore Heureux. Et puis deux écrans tactiles (seule exception à un environnement pas très porté sur la technologie) pour découvrir le projet et le blog du projet. Yes We Camp a réalisé l’aménagement de l’espace info du projet Saint-Vincent-de-Paul. AVDLV l’a conçu et a produit l’ensemble des contenus et supports informatifs. En collaboration avec Emmanuel Labard et Arnaud Waels, Dévocité, pour le volet interactif. Le lieu est libre d’accès, aux heures d’ouverture du restaurant ; deux médiateurs y reçoivent le public les samedis et dimanches après-midi.
L’espace info d’un projet sur les lieux mêmes du développement futur de celui-ci c’est classique. L’inclure dans un lieu de vie social, vivant, mixte, inclusif… nous on trouve ça bien.